马齿苋，别名长寿菜，长命菜。属一年生草本植物，有黄花种和白花种两大形态类型。可炒食，作汤或凉拌，也可汤漂后晒干，贮存至冬季食用。性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。具有清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。