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2011-3
- 清暑涤热解毒的苦瓜
清暑涤热解毒的苦瓜 炎热的夏天,多有人喜食苦瓜、青辣椒炒食,或稍煮后用醋、蒜等调味晶凉拌食之。淡淡苦味中带有清香气,别有一番风味。何以花钱买“苦”吃呢?原来,这苦瓜还是一味清暑热、开胃口的良药。 苦瓜... -
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2011-2
- 下气益肾活血的刀豆
下气益肾活血的刀豆 刀豆,又称大刀豆、中国刀豆、关刀豆、狭剑豆等。其形似刀把,亦名刀把豆。其特点是荚果大而扁,长约25-30厘米。在我国各地广为栽培。刀豆的嫩荚作蔬菜深受人们喜爱。成熟的刀碰种子、果... -
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2010-12
- 黄瓜
黄瓜黄瓜,葫芦科,一年蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛。瓠果圆筒形或棒形,嫩时墨绿或绿色,成熟后黄色或黄褐色,果上有刺,刺基部有瘤状突起。种子白色,长圆形。性喜温湿,耐旱力和吸肥力较弱。原产于... -
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2010-11
- 菜芙蓉
菜芙蓉菜芙蓉是一种生长在深山崖隙间的一年生草本锦葵科秋葵属植物,株高2米左右,具粗状肉质根,茎粗状,基部木质化,叶互生,掌状,与蓖麻叶片相似,花期6-10月,每株开花数十朵,花大如碗,花冠直径16厘米... -
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2010-8
- 金瓜
金瓜 金瓜,又名金丝瓜、笋瓜、印度南瓜等,为葫芦科一年生蔓性草本植物。 金瓜是一种红色的圆形瓜,个头小,每个重1.5—2公斤,是目前国际上非常畅销的无公害蔬菜,生长期只有3个月,每年可种春秋两季,亩产... -
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2010-7
- 活血祛风解药毒的黑豆
活血祛风解药毒的黑豆 黑豆,又称黑大豆、乌豆、冬豆子,是大豆的一种,可榨油和制作各种豆制品。早在我国第一部药典《神农本草经》中就对其有所记载。中医认为其色黑能入肾,常用黑大豆作补益药物。 凡大豆,... -
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2010-4
- 健脾润燥解毒的黄豆
健脾润燥解毒的黄豆 黄豆是大豆中的一种,营养十分丰富,是重要的油料作物。用黄豆制作的豆粉、豆腐以及各种豆制品都是人们日常生活中不可缺少的副食品。 黄豆具有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等人体必... -
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2010-2
- 清热润肺止渴的柿子
清热润肺止渴的柿子 金秋,柿子成熟。方形或圆形的果实,颜色或红或黄,点缀着山川、平原,丰富了水果市场。柿子除可供生食外,还可制成柿饼、柿酒供人们品尝。而且,这些食品均可做为药物治疗疾病。 柿子原产地在... -
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2009-12
- 健脾行气防癌的胡萝卜
健脾行气防癌的胡萝卜 胡萝卜又称为丁香萝卜\金笋、黄萝卜、胡芦菔等等。外皮的颜色有紫红、桔红、黄色或白色几种,形状呈圆锥或圆柱形,肉质致密,色泽或红或黄,食之既甜脆又清香。胡萝卜原产于地中海沿岸地区。... -
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2009-9
- 清热活血消肿的茄子
清热活血消肿的茄子 茄子又称落苏、昆仑瓜、酪酥、草鳖甲、矮瓜。原产于印度,千多年前传入我国。如今,在我国各地普遍栽培,已成为夏季人们主要食用的蔬菜之一。 在蔬菜中茄子的蛋白质和钙含量较高,比同等重量...